お知らせ

バーベキューにおすすめの炭は? その1

いつもお世話になっております。
備長炭のかわばた店長です。

BBQ(バーベキュー)というと、マングローブ木炭を使用するのが一般的なようです。

もちろん、全てがそうである、と断言もできません(笑。が、
ホームセンターでよく販売しているのは、マングローブ炭という種類です。

マングローブ炭は、バーベキュー用の木炭だと思われて、

「いつものは、炎がよくわーーっと上がるんだけれど、もっと何かいいのはある?」

「ちょっと臭う気がするんだけど、そんなものなん? 他にある? 備長炭ってやっぱり高いん?」

「バーベキューでいつも使っている木炭は、火はすぐ付くからいいんだけれど、長持ちしないんだよね。もう少し長持ちする種類はないですか?」

といったお話をされるお客様がいらっしゃいます。

そこで当店では、マングローブ木炭の他に、「備長炭」、「オガタン」などをご用意しております。

その2へつづく

★備長炭のかわばたでは、木炭の通販をいたしています。どうぞお気軽にお申しつけください。